最近，北京的北灵山因为 “野韭菜” 火了，每逢周末，漫山遍野都是前来割韭菜的人，不少游客甚至自带锅碗瓢盆，现场生火做饭。

不过，也有很多网友表示担忧，过度采摘不仅会破坏生态环境，而且也会带来安全隐患。

周末人满为患，有人带锅碗现场包饺子

北灵山位于北京门头沟区与河北涿鹿县、怀来县交界处，海拔 1900 多米，因山峰上有一片长满野韭菜的 “韭菜坡”，又被叫作 “韭山” 或 “九山”。

据北京晚报报道，每年的五六月，山上的野韭菜进入生长旺盛期，吸引了京津冀等地的户外徒步爱好者纷纷涌入，高峰期一天超过两千人。

在社交媒体平台上，“徒步 + 采摘” 的双重标签，激起了不少徒步者的打卡热情，甚至还有商业户外徒步团打出 “北灵山割韭菜” 的广告文案，招揽付费成员。

据报道，5 月 24 日、25 日周末两天，以北灵山为目的地的北京商业户外徒步团就超 40 个，约三分之二都打出了 “北灵山割韭菜” 的广告文案。

“今天只有一个目的，割韭菜自由”“人比韭菜还多”“全是大爷大妈”…… 在社交平台上，不少网友分享了自己前往北灵山 “割韭菜” 的经历。

有网友晒出的现场视频显示，盘山路边停满了私家车和大巴车，进山的道路上排起了长队，狭窄路段甚至出现人流拥堵的情况。

放眼望去，韭菜坡上遍布弯腰低头的人群，有的一手拿着袋子，另一只手徒手拔，有的用剪刀剪或用小刀割，还有人带着锅碗和饺子皮，现场用现采的野韭菜包起了饺子。

有当地村民表示，前些年，一到夏天韭菜坡的野韭菜就会开满花，一片片很壮观，“这几年都挖干净了，再也看不到韭菜花喽。”

官方紧急呼吁：不采摘野生植物

据了解，北灵山尚属于未经开发的野外区域，京冀两地都不允许随意采摘灵山上的野生植物。

门头沟区清水镇政府曾明文要求，在灵山生态范围内，“请勿随意践踏草木、采摘各类原生植物。”

5 月 29 日，北京门头沟区清水镇与河北涿鹿县矾山镇联合发出倡议：不踩踏脆弱草甸，不采摘野生植物，抵制诱导违规攀爬的 “网红攻略”，发现盗采植被、伤害动物等破坏生态行为，请及时向管理部门举报。

两地政府在联合倡议中提到，东灵山（北京门头沟清水镇）与北灵山（河北涿鹿矾山镇）同属太行余脉，虽分属两地，却共享一片生态净土。这里的高山草甸、原始森林是京冀生态屏障的核心组成，更是众多动植物赖以生存的家园。

联合倡议认为，近期社交平台对北灵山 “采韭” 现象的讨论，折射出公众对生态保护的关切。“我们深知，市民对山野的热爱源于对自然的向往，但在未开放区域攀爬、采摘等行为会造成草地退化、水土流失等问题，同时受海拔高、气候寒冷影响，高山草甸生态系统脆弱，植物生长缓慢，遭破坏后恢复困难。”

专家：高山生态系统一旦遭破坏，修复将十分困难

据北京日报报道，北京首都师范大学副教授、中国野生植物保护协会理事顾垒介绍，北灵山的野韭菜学名叫野韭，虽然不属于国家保护野生植物，但 “我们更关注的是割野韭菜所带来的‘连带伤害’，比如频繁踩踏草甸、不当挖掘土壤、误伤其他野生植物、随手乱扔垃圾等。因受海拔高、气候寒冷的影响，高山草甸生态系统脆弱，相对来说植物生长缓慢，遭破坏后恢复困难。”

矾山镇一名村干部无奈地表示，村里不允许 “驴友” 随意挖野韭菜，但人手有限，也无执法权，而且上山的路很多，根本拦不住。“我们也曾在北灵山上撒过各类植物的种子，但根本活不了。”

顾垒呼吁，户外徒步应遵循 “无痕山野” 原则，既不要留下任何垃圾，也不要拿走大自然中的任何资源，哪怕一花一草。