入夏后，很多人会有头昏体沉、乏力倦怠、睡不醒的症状，这可能是湿气过重的表现。作为食疗祛湿的 “扛把子”，红豆薏米水在养生人士心中知名度颇高。湖南中医药大学第一附属医院门诊内科主任、内科学教研室副主任谭超表示，想用红豆薏米水祛湿，得先喝对了才行。

中医学把具有重浊、黏腻、趋下等致病特点的邪气称为湿邪，认为它会阻遏人体内 “气” 的正常运行 ，遏制阳气，从而诱发疾病。一般情况下，健康人的免疫系统可以识别湿邪，进而筑成健康屏障，抵挡其进入身体。但若身体正气不足，湿邪就可能偷袭成功，主要通过两种方式侵入人体。

不良生活方式，如饮食不节制、贪吃生冷寒凉之物、酗酒等，导致脾胃损伤，使脾胃运化水液的功能失调，水液积聚而生内湿。外部环境干扰，住处潮湿、涉水淋雨或是长期从事水上工作等，都会导致外湿入侵。

“谈及祛湿，大家所熟悉的喝红豆薏米水、玉米须茶等确实能起到一定作用，但前提是辨明体质、注意用法。” 谭超介绍，以红豆薏米水为例，其中关键的药食同源之品 “薏米”（又称薏仁、薏苡仁）有两种用法，即生用和炒用。生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行；炒薏米能缓和药的偏性，擅长健脾止泻 。

有的人大便不成形，容易拉肚子，听说薏米能祛湿止泻，就赶紧买了煮粥，吃完后发现更容易拉肚子了，这就是用法不正确。脾虚有湿气易腹泻的人，应该选用炒薏米。

另外，不是所有人都需要祛湿。比如，阴虚体质（手足心发热、口干舌燥）人群使用温燥祛湿的药物或食物，会进一步伤阴，导致虚火更旺，出现烦躁、失眠等症状。阴虚体质常因燥热之邪外侵、过食温燥之品、忧思过度、房事不节、久病之后等引起脏腑功能失调，阴液暗耗而成阴液亏少，阴虚生内热，表现为形体消瘦，口燥咽干，两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，心烦急躁易怒，口干，舌干红、少津少苔，甚至光滑无苔。

血虚体质（月经量少、面色萎黄、唇甲色淡等）的人要慎用祛湿之法，盲目祛湿可能会耗伤气血，加重血虚。血虚体质者面色多苍白或萎黄，缺乏红润光泽，口唇、指甲颜色也较淡，常感到头晕目眩、精神不振、容易健忘，睡眠质量差，多梦易醒，肢体常出现麻木感，女性月经量少、色淡，甚至出现闭经的情况。老年人和小孩也不能盲目祛湿，以免伤及正气。

此外，还有几类人群也不适宜饮用红豆薏米水。对红豆、薏仁或其中任何一种成分过敏的人群，饮用红豆薏仁水可能会引起过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等。消化功能弱或患有消化系统疾病的人群，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，红豆薏仁水容易引起胃肠不适，加重病情。孕妇、哺乳期妇女及备孕女性，薏仁具有兴奋子宫平滑肌的作用，可能会导致子宫收缩，从而增加流产或早产的风险。月经期女性，薏仁性寒，月经期饮用红豆薏仁水可能会导致痛经、月经不调等症状。尿频、尿急、尿痛等尿路感染患者，红豆薏仁水有利尿作用，可能会加重症状。

因此，在饮用红豆薏米水之前，一定要先了解自己的体质，切不可盲目跟风。如果对自身情况不确定，不妨咨询专业的中医师，在其指导下合理饮用，以免对身体造成不良影响。